この土日は花見客で賑わいそうな和歌山城。今回は和歌山城と、吉村秀雄商店の車坂に並ぶ代表銘柄『日本城』にまつわるお話です。 【大河ドラマ「豊臣兄弟！」の主人公が築いた城】 紀州を平定した羽柴（豊臣）秀吉…

2026/03/27

じゃばら酒は、和歌山県北山村と吉村秀雄商店との共同開発によって2006年に誕生した和リキュールです。 自社の日本酒をベースに、北山村で収穫された「じゃばら」の果汁と果皮、そして飲みやすいよう糖類をブレンド…

2026/02/18

本日はお知らせ2件。   まずは【メディア情報】！ ラジオ和歌山放送『安田大サーカスHIROの男じゅく。』の取材で、HIROさんとアナウンサーの瀬村奈月さんにご来蔵いただきました！造り真っ只中の蔵（仕込みタンクや…

2026/01/08

和歌山県産の酒米「玉栄（たまさかえ）」の新米を全量使用した「車坂」の新酒2タイプ、好評販売中です。 どちらも9号酵母を使って力強く発酵させた生原酒で、フレッシュな香りとキレのある飲み口に「車坂」らしさが…

2025/12/26

岩出市の吉村秀雄商店です。弊蔵でも新酒の時期が到来！ 続々と新酒が出来上がってきています。 その中でも甘旨みとキレに優れ、師走の風物詩としてご好評いただいているのが『日本城 初しぼり』。 麹米・掛米とも…

2025/12/18

昨晩の「太田和彦のふらり旅 新・居酒屋百選」、ご覧になりましたか？ 太田さんが友ヶ島と「にほん酒、まえ畑」さんで和歌山の歴史と海山の幸に出逢う回。 にほん酒、まえ畑ではご主人が腕を振るう抜群の酒のアテと…

2025/12/08

和歌山市の「月水金土はキテレツ」で、素敵な料理と日本酒「車坂」が一緒に楽しめるイベントが開催されます。 同店はイタリア料理店のミラノドゥエが、和食とイタメシを融合させた料理とお酒が楽しめるカジュアルな…

2025/11/12

だいぶ涼しくなってきた今の時期にオススメの秋酒です。 ▽『根来桜 純米酒 秋あがり』『根来 純米吟醸酒 ひやおろし』 『根来桜 純米酒 秋あがり』（写真左）は米のまろやかな旨みと透明感ある後口で、燗でも楽し…

2025/10/14

「車坂稲荷」を再建するためのクラウドファンディングが始まりました。 【和歌山・車坂稲荷の復興】命を守った稲荷社に再生の祈りを託す 和歌山市鷹匠町の「車坂」の上にあった車坂稲荷。境内の擁壁の安全対策のた…

2025/09/02

初出品でのW受賞 第17回 全国燗酒コンテスト（主催：全国燗酒コンテスト実行委員会　後援：日本酒造組合中央会）のお値打ち熱燗部門（55℃）において、「根来桜 山廃仕込」と「日本城 上撰」が金賞を受賞しました。 …

2025/08/22