和歌山ランチめぐり
「リゾート気分で本格イタリアンを」。ファミリーレストランの気軽さとリゾート感あふれる雰囲気、専門店のクオリティを兼ね備えたイタリアンレストラン。(和歌山市向)

まいぷれ和歌山スタッフが、和歌山市内を中心に気になるランチのお店を取材する「和歌山ランチめぐり」。今回は、和歌山市向にある「resort&restaurant PISOLA」を取材してきました!

「セレクトランチ」 1,290円(税抜き)~
※メインによって価格が変わる。
パスタ36種類、リゾット33種類、ピッツァ13種類からメインを選ぶ。
+前菜(本日のキッシュorサラダ)
+プレミアムドリンクバー
※「セレクトランチ」を注文した場合のみ、サイドメニューが50%OFF、ドルチェセットが200円OFF。
滋賀に本店を置き、大阪を中心に展開しているリゾートレストラン。2022年オープンの、和歌山で2店舗目となる和歌山向店でランチを頂きました。メインを選べる「セレクトランチ」に決めたはいいのですが、パスタもピッツァもリゾットもどれも魅力的で、さらに種類が多くて即決出来ず…迷いに迷ってバジルソースのパスタに。
待っている間にセットで付いているドリンクバーへ。赤ブドウやマンゴー、グァバなんて珍しいジュースも。一般的なボタン式のジュースバーもあって、お勧めのブレンドまで書いてくれてるものだからつい何往復もしてしまいそう。
ほどなく、ふわっと鼻腔をくすぐる香りを漂わせお待ちかねのパスタが運ばれてきました。やや太めのスパゲッティをフォークにくるくると巻き付けて一口。予想以上にモッチモチの食感で、ちょっと衝撃◎
店内でイチから仕込むというソースは、バジルと松の実にチーズの風味が合わさってまろやかなコクと甘みがあり、しっかりパスタに絡んでいます。オイルが馴染んでいるのに全然油っぽくなくて、するするっと食べられるなめらかさ。おかげで一口を欲張り過ぎました…噛み応えがあるので、口中に広がる風味を感じながらゆーっくり頂きましたよ。
オニオンスープでご馳走様したにも関わらず、隣の席に運ばれていくドルチェについ惹かれてしまう。。。これは何人かで来て数種類をシェアするのがお勧めですね。キッズプレートもありますし、なんと食べ飲み放題プランまで!年代問わず楽しめますよ◎
・ロードサイドに建ち、店内はかなりの広さ。木材をふんだんに使用し、バリ島のビーチクラブをイメージしたリゾート感あふれる内装。
・4~6人掛けのボックス席や八角形のボックス席、カーテンで区切られた10人掛けの半個室タイプも並び、総席数約130席。
・数種類の100%フレッシュジュース、種類豊富な紅茶、バリブレンドコーヒーなど全35種類以上を揃えるドリンクバー。
私共のコンセプトは「リゾート気分で本格イタリアンを」。休暇で訪れる南国のリゾート地をイメージした雰囲気の中本格的な料理を召し上がって頂く、お客様にとって価値のあるレストラン作りを心掛けています。
毎日淡路島の製麺所から直送する生パスタ。イタリア産小麦粉100%の生地を店内で熟成・発酵させ手伸ばしし、400度以上の高温でパリッと焼き上げる石窯ピッツァ。京都の老舗米屋と共同開発した専用の国産ブレンド米で炊いたリゾット。
この3種類のメインにこだわっているのはもちろんのこと、ソースも化学調味料などを使わずにイチから仕込み、食材も厳選したものを使用しています。
ふらっと立ち寄れるファミリーレストランの気軽さを大切にしつつも、提供する料理には一切手を抜かない。身近に感じられるちょっとした贅沢を、これからも多くの人に届けたいと考えています。ぜひ一度ご来店下さいね。
まず、メニューを開いてその種類の多さにビックリ!初めて来た人が間違いなく迷子になるはずです。メニューを選ぶ時やドリンクバーを選ぶ時の、「どれにしようか」というワクワク感もまた人気の秘訣ではないでしょうか。
エンターテインメント性と本格的な料理を兼ね備えた身近な贅沢。ランチタイムを過ぎてもほぼ満席状態だったのが頷けます。向店はちょっと遠い、という方も岩出店でも同じメニューが頂けるのでぜひそちらも◎
(くう*)
| 店名 | resort&restaurant PISOLA(リゾート&レストラン ピソラ) |
| 住所 | 和歌山市向206-1 |
| 電話 | 073-488-2337 |
※取材時点の情報です。掲載している情報が変更になっている場合がありますので、詳しくは電話等で事前にご確認ください。