ほろほろ骨付きソーキ×中太麺×やさしいスープ！バーテンダー渾身の沖縄そば＆まるで“桃そのもの”なかき氷！

【ランチのおすすめポイント】

「バーで沖縄そば？」そんな意外な組み合わせが楽しめるのは、和歌山駅徒歩圏内・アロチ近くのCaravan's cafe（キャラバンズカフェ）。7・8月の土・日・月限定で、本格ソーキそばとかき氷のランチ営業がはじまったと聞き、早速お邪魔しました！

まずはソーキそばを。かつおと豚だしの旨みが広がるスープは、あっさりしているのにコク深く、思わず飲み干したくなる味わい。沖縄から取り寄せているという中太麺は、つるん！とのど越し◎スープとの相性も抜群です。

醤油・黒糖・泡盛で1日半じっくり仕込んだ骨付きソーキは、箸を入れるだけでほろり。甘辛い旨みがじんわり染み込み、やさしいお出汁と紅しょうがの爽やかな風味があとを引く、夏にぴったりの一杯です。

食後は、まるで桃そのもの！桃山町産の桃を贅沢に使ったかき氷を。ふわふわの氷に、大きな桃の果肉と自家製桃ソースがたっぷり！氷の中にはごろっとした桃＆杏仁豆腐、カスタードが隠れんぼ。添えられた“追い桃ソース”で最後のひと口まで、桃の美味しさに包まれます♪

クールダウンした頃に運ばれてくるホットジャスミンティーも嬉しい心遣い。食後まで心地よく過ごせる、“バーならではのおもてなし”を感じるランチでした♪

【店の雰囲気】

・ランチタイムは13：00～16：30（L.o16：00）※なくなり次第終了
・定休日は水曜日
・おひとり様1品のご注文をお願いしますとのこと。

【マスターの生馬さんから一言】

沖縄そばは、もともと「バーの締めに食べてもらえる一杯」として考案しました。

麺・スープ・味のバランスは何カ月も試行錯誤を重ね、ようやく納得できる一杯が完成。沖縄が大好きなので、器も沖縄のものを厳選しています。

和歌山にいながら旅行気分を味わっていただけたら嬉しいです。ランチタイムはもちろん、夜も沖縄そば＆かき氷をご提供していますので、ぜひお気軽にお立ち寄りください！

まいぷれスタッフの一言コメント！

取材の日も30℃超えの真夏日でしたが、気づけば夢中で完食！じんわり汗をかくのに、それが不思議と気持ちよく、「沖縄の人が夏でも沖縄そばを食べる理由はこれか！」と妙に納得しました（笑）。

食後は桃のかき氷でスッキリ爽快！まるで、“沖縄で過ごす、夏の一日”を切り取ったような時間を過ごせました。

食後のあたたかいお茶や追いソースにいたるまで、お客様に「最後まで美味しく楽しんでほしい」という心遣いが随所に感じられるのも、このお店の魅力！

和歌山市ではなかなか出会えない、沖縄気分を味わえる夏限定ランチ。この夏の思い出に、ぜひ！

Caravan’s cafe（キャラバンズカフェ）の詳細はコチラ！