このパリパリ感をぜひ体感して！リクエストに応えてランチメニューに堂々ラインナップ入りした「鹿児島県産 油淋鶏」！

【ランチのおすすめポイント】

和歌山市鳴神、花山交差点すぐにある、四川料理をメインとした中華料理店「中華名菜 MABO」。赤を基調にした店内は活気にあふれ、店主の元気な声が迎えてくれます。

この日いただいたのはお客様からのリクエストで最近ランチメニューに加わったという「鹿児島県産 油淋鶏」。驚くほど皮が“パリッ！！”っと軽快に弾ける鶏肉の上には、ネギやピンクペッパー・しょうがの甘酸っぱい特製ダレに加えてハーブであるディルが。「油淋鶏にハーブ？」と驚きましたが、爽やかな香りがふわっと抜け、コクのある油淋鶏がぐっと軽やかな味わいに。また、香味野菜との相性も絶妙で、思わず「もう一口！」とお箸が進みます。

日替わりの前菜は、カレー風味のカリフラワーやザーサイ、トマト、豆腐干（とうふがん）、かつおのカルパッチョなど彩り豊か。せいろには春巻き＆ホタテすり身のシュウマイ、優しい味わいのスープと白ごはんもセットになった、“ボリューム満点◎大満足”のランチです。

【店の雰囲気】

・ランチタイムは11：30～なくなり次第終了です。
・定休日は木曜日

【お店からの一言】

「お店のコンセプトは、“町中華のような入りやすい雰囲気で、本格中華を”。肉はすべて国産を使用しています。店名にもある自慢の麻婆豆腐や、飲茶も味わってみて下さい。ランチタイムは混み合うので予約がおすすめ。珍しい食材を使った料理もたくさん用意していますので、ぜひうちで新しい料理に出会って下さいね。」

まいぷれスタッフの一言コメント！

ドアを開けた瞬間、活気あふれる空気と店主の元気な声に、こちらまで自然と気持ちが明るくなります。

メインに加え、前菜から飲茶など少しずついろいろな味を楽しめるのも嬉しいポイント◎

忙しい中でもお客様とのコミュニケーションを大切にされているスタッフの皆さんの姿も印象的なこちらのお店、気になる方はぜひチェックしてみてくださいね。