【サロンコラム】

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

疲れた日は

無理して頑張らない

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

💭『あー！疲れた…😮‍💨』

💭『今日はもう、ご飯を作る気力ない…』

💭『終わらない家事、どうにかしたい🥴』

一日が終わる頃には、キッチンに立つことすら億劫になる日ってありませんか？

💭『しまはいつもやってるよね』

💭『そんな気力、どこから湧くの？』

よく言われますが……

たぶん、

そう見えてるだけです🥴笑

私にも、もちろんあります☺️

むしろ、そんな日が多いズボラかもしれません🤫

なので私。

ご飯は結構手抜きです。笑

でも、手抜きするなら

ラクだけど

ちょっと身体にいい

そんな工夫はしています☺️

今日はその中から

疲れた日に私がよく作るご飯をご紹介します🍚✨

＼ 具だくさんお茶漬け ／

ご飯や市販の素だけでササッと済ませることも。

悪くはないと思うんです☺️

ただ、

炭水化物×化学調味料×塩分過多

になりやすいでしょうか🥺

「何を足すか」「何を足さないか」で摂れる栄養は変わります🌿

ある日のしま家…

お茶漬け×豚汁

【お茶漬けの具材】

☑︎しらす

☑︎ネギ

☑︎ごま

☑︎昆布

☑︎たらこ

☑︎鰹節

☑︎野沢菜

☑︎のり　　　など。

【だし】

お水やお茶でも◎ですが

料亭風の味

▶︎鰹節×岩塩少々

って、鰹節でだし取るすらめんどくさっ！

と言うときは

言いたくない極㊙️裏技！！

麦茶です！

味が濃い時、薄めるにも◎✨

水で薄めるよりも風味が損なわれずに

コクはそのままなのにまろやかになる万能技！！

ここに岩塩でも◎✨

【豚汁】

ごぼう、人参、キノコ類、大根

玉ねぎ、豚肉、わかめ、豆腐、あげ　など。

ここで裏技です！

野菜は時間と余力がある時にカットして一回分を作って冷凍です💖

包丁もまな板も使わず。

冷凍庫のジップロックから直接

お水と共にお鍋にドボン🫕！

沸騰したら豚肉を加えて火が通る頃に止める。

味噌・わかめ・豆腐を入れると程よい温度🍲

豚肉もふわっふわ💖

  ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

気になる栄養素

🐟【鰹節・しらす・明太子】

たんぱく質

筋肉だけでなく、

皮膚や髪、酵素、ホルモンなど身体のさまざまな物質をつくる材料になります。

しらすからは、骨や歯の健康に関わるカルシウムも摂れます✨

卵子や精子も細胞です。

新しい細胞をつくり、身体のさまざまな機能を維持していくためにも、日々のたんぱく質摂取は大切ですね✨

🌿【海苔・昆布・ごま】

ミネラルや食物繊維、脂質

ごまに含まれる脂質は、細胞膜を構成する材料のひとつ。

性ホルモンを含むステロイドホルモンはコレステロールを材料としてつくられるため、脂質も身体に必要な栄養素です🥚✨

脂質は細胞膜を構成する材料のひとつで、性ホルモンを含むステロイドホルモンの産生にも脂質由来のコレステロールが関わっています。

海藻類からはミネラルも🌿

※昆布はヨウ素を多く含むため、『妊活に良いからたくさん』ではなく適量で♡

🥬【野沢菜】

βカロテン・ビタミンC・食物繊維など

ビタミンCは抗酸化作用と

鉄の吸収を助ける働きも。

葉酸はDNA合成や細胞分裂に関わる栄養素✨

妊娠を考える女性にとって特に重要ですが、男性の身体でも細胞をつくるために必要な栄養素です。

ビタミンCやβカロテンなどの抗酸化に関わる栄養素を摂ることも、卵子や精子を含む細胞を酸化ストレスから守る身体の仕組みを支えます🥚✨

『野菜をもう一品作るのはしんどい…』という日にも、少し足せるのが嬉しいところ☺️

そして、

一緒に具だくさん豚汁🫕

🥩【豚肉・豆腐・油揚げ】

たんぱく質＋ビタミンB群

特に豚肉に豊富なビタミンB1は、糖質からエネルギーをつくる過程に欠かせない栄養素💖

『ご飯は食べたのに

なんだか疲れている…』

そんな疲労を考える時にも、エネルギー代謝に必要な栄養素がきちんと摂れているかは大切な視点ですね！

🥕【にんじん】

βカロテンをプラス。

βカロテンは必要に応じて体内でビタミンAに変換され、皮膚や粘膜の健康維持に関わります。

また、βカロテン自体には抗酸化作用もあります✨

🍄【ごぼう・きのこ類・大根・玉ねぎ・わかめ】

▶︎食物繊維やミネラルなどをプラス。

食物繊維は腸内環境を支えたり、食後血糖値の急激な上昇を抑えたりする働きがあります。

きのこ類はビタミンDも◎✨

食事から摂った栄養を身体で利用していくためにも、『何か一つの栄養素だけ』ではなく、いろいろな食品を組み合わせることが大切です🌿

こうして見ると

『お茶漬け＋豚汁』という簡単ご飯でも

▶︎身体をつくる【たんぱく質】

▶︎細胞膜などの材料になる【脂質】

▶︎エネルギー代謝を支える【ビタミンB1】

▶︎抗酸化に関わる【βカロテン・ビタミンC】

▶︎骨や身体の機能を支える【ミネラル】

▶︎腸内環境を支える【食物繊維】

まで組み合わせることができます✨

妊活中だから。

疲れているから。

身体のためだから。

そう思うほど

「ちゃんと食べなきゃ」

「運動しなきゃ」

「身体を冷やさないように」

と、やることが増えてしまうことがあります。

でも、一食だけで身体が決まるわけではありません。

頑張れる日に、少しだけ準備。

頑張れない日は、それに頼る。

私は、それくらいの余白があった方が続けやすいと思っています🌿

サロンでも同じです。

「これを全部やってください」

ではなく

仕事・家事・育児・妊活や治療など、その方の生活を伺いながら

「これなら続けられそう」

を一緒に探していく。

身体のための頑張りが

新しい負担にならないように。

そんな風に思っております☺️