火の食堂では、和歌山県産の食材をふんだんに使ったランチを楽しめます。薪を使ってかまどで炊いたご飯は格別！アフターヌーンティーなどのカフェメニューや、お子さま用のメニューも充実◎石窯で焼く外パリパリ中しっとりのパンもぜひご賞味ください♪
食堂で使用している机や椅子は、廃材や小学校からもらったものを使用。縄文時代の人々の暮らしをモデルに、リサイクルやSDGsを心がけています。

農産物直売所である水の市場では、和歌山の四季折々の恵みを楽しめるよう、地元の野菜や果物を豊富に取り揃えています。市場で販売している食材は、道の駅内の食堂でも積極的に活用しています。