ホンケテウチ モトヤ
ラストオーダーは15:00です。
ラストオーダーは15:00です。
昔、街角で見かけたあの風景、あの味、あの香り♪
そんな懐かしさを皆さまに感じていただき記憶に刻み込みたい…。
「もとや」では、素材の旨みを生かした店内調理で“美味しさ”に徹底的にこだわり、いかなる妥協もしないように心がけています。
伝統の製法で作り上げた本家手打の味と香りをごゆっくりお楽しみください。
熟練された腕の見せ所は、「小麦」と「塩」と「水」だけで作り上げるうどん!
シンプルだけど、とても奥深くて繊細…。
空気中の水分量や季節などで、小麦粉に練りこむ水の量が変わってきます。その日の状況を確認しうどんに魂を注ぎ込むように作り上げていきます。
うどんは、注文が入ってから茹で上げるので少しお待たせしてしまうかもしれませんが、できたてを皆さまに味わっていただきたいと思っています。
ラストオーダーは15:00です。

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|---|---|
| フリガナ | ホンケテウチ モトヤ |
| 住所 | 649-6337 和歌山市田屋107-1 |
| アクセス | 国道24号線(和歌山バイパス)小豆島西交差点そば |
| 電話番号 | 073-462-8866 |
| 営業時間 |
ラストオーダーは15:00です。 |
| 禁煙・喫煙 | 受動喫煙対策による禁煙・喫煙についての最新情報は、店舗にお問い合わせください。 |
| クレジットカード | VISA/Master/JCB |
| 電子マネー・その他 | 楽天ペイ/PayPay |
| 駐車場 | あり あり |
| ホームページ | https://www.honke-motoya.jp/ |
| Instagramアカウント | https://www.instagram.com/honke.motoya?igsh=MWtsZW5xNjJ0dTd4cw== |
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