シューパリと焼プリンを一緒に食べたら美味しかったので、出来たのが「シュープリン」です。 単純な発想ですが、メッチャ美味ですよ(^^)

2012/5/18

「生チョコシューパリ」略して「チョコパリ」168円です。 シューパリの皮にベルギー産のスイートチョコなどで作った生チョコクリームを詰めてます。 食べた感じはシュー皮のカリカリ感に生チョコクリームが甘過ぎず…

2012/5/17

第一回目は看板商品の「シューパリ」です。 発酵バターで作った風味のいい生地の上につぶつぶアーモンドとグラニュー糖をまぶして、窯で小一時間ほど焼いた香ばしいシュー皮の中に、カスタードと生クリームを合わし…

2012/5/16