編集部スタッフが今気になるお店に訪れ・食し・レポートする「和歌山ランチめぐり」！今回は中之島にある、薩摩ラーメン　斗天王に行ってきました。

本日注文したのは、ランチ限定の「お好きなラーメン プラス　ミニチャーシュー丼」セット。

お好きなラーメンと言われると迷ってしまいますが、特にオススメという看板メニューの「斗天王ラーメン」をチョイス。

分厚いチャーシューとたっぷりの野菜で食べ応えあり！

まず運ばれてきた斗天王ラーメン。
豚骨白湯スープにたっぷりのネギ。あれっ、噂のチャーシューは・・・とネギを崩すと、中には香ばしい野菜炒めと一緒に、確かに分厚いチャーシューが2枚隠れていました。

早速スープから実食。
まず驚いたのは、見た目と違って、豚骨とは思えないあっさりと澄んだ味わいでクドさがない！ということ。

次に、お目当てのチャーシューにがぶりっ。一般的なラーメン店のチャーシューの厚みと比べると、たぶん3枚分くらいはあるのではと思います。そのため、チャーシューの塊にかぶりついて食べるようで満足感がかなり高まります。また、チャーシューは脂身が多すぎず、よい塩梅に仕上がっているのも、胸焼けなどをせずに美味しく食べられるポイントだと思いました。

麺はストレート中細で、野菜と一緒にするすると食べられます。

自慢のチャーシューを美味しく食べてもらうための「ラーメンエコサービス」

見た目も鮮やかなミニチャーシュー丼には、刻まれたチャーシューのほか、紅ショウガ、ネギ、刻み海苔に、たくあんが添えられています。
醤油ベースの甘めのタレがご飯とチャーシューによく絡み、程よい甘さのチャーシューになっています。そして、紅ショウガの辛みと食感が甘さを和らげ、全体を引き締めていて絶妙に思えました。

ランチには、男性のお客様も多いとのことでしたが、ガッツリ系の男性でも十分満足できる量でした。私には、ちょっぴり多いくらいでしたが…こんな時に、自分のお腹の具合でチャーシューの枚数を選択できるのが、ラーメンエコサービス！

注文時に、1枚ヌキにすると100円引き、2枚ヌキにすると200円引きとなる、厚切りチャーシューならではのサービスですね。

店長に伺うと、ランチにくる女性は1枚ヌキのオーダーが多いそうで、男性もミニチャーシュー丼とセットにされるときには、ラーメンのチャーシューを1枚ヌキにする方がいらっしゃるそうです。

もう一人のまいぷれスタッフは、ピリ辛斗天王ラーメンを注文。
見た目には、あまり変わらないようにみえますが・・・よく見るとスープ一面にニラが浮き、うっすらと豆板醤がみえます。

スープを飲んでみると、豆板醤の辛みが程よくピリッときます。斗天王ラーメンのスープとは全く味が違い、すこしニンニクが入っているせいか（臭いなどは気にならない程度でした）、スープにコクが加わり旨みが増しているように感じました。

店長にスープについて伺うと、実は全メニューのスープは同一のものだそうで、トッピングの野菜炒めや、豆板醤、自家製のたかななどの違いで、全く異なる味わいのスープになるのだそう。全てのメニューを制覇したくなりました！

向之芝公園の南側、黄色いひさしが目印

店の奥、厨房前にカウンターが6席と、入口の横に3席。テーブルは15席、合計24席です。
ランチ時間帯は、周辺の会社にお勤めの方が男女問わず来店されていて賑わっていました。

皆さんも、厚切りチャーシューの斗天王ラーメンを、ぜひ味わってみてください。