⁡昨日は和歌山市内でお料理教室をされている、alymossumともこ先生とのコラボレッスンでした。
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口に入れた瞬間にとろける…
感動の美味しさ、甘酒の生チョコ♡
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お砂糖・生クリーム・チョコレートが含まれません。
でもちゃんと生チョコ🍫
寒い季節は皆さん、甘いものが欲しくなるんですって。
そんな時にこそ食べてもらいたい。
体に優しい物で出来ているので
罪悪感0で食べられるそんなチョコレートです。
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ともこ先生は発酵あんこのレッスン🫘
小豆と麹を合わせてあとは放置するだけ…
こちらも簡単♪
そしてお砂糖なし👍
でもちゃんと甘いですよ。
普通のあんことは違った、あっさりした甘さ。
最初はちょっと物足りない…と感じるかもですが、この甘さに慣れるとむしろ発酵あんこの方が甘すぎず好きかも…となる方も多いです😊
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また小豆だけではなく、他の野菜を使っても作れるよと教えていただけて、色々な発酵あんこにアレンジできます。
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お餅に発酵あんこときな粉をのせたものと、
プレーンと抹茶のシフォンのご試食プレート♡
皆さん、美味しい〜と喜んでいただけました。
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甘い物を我慢してストレスをためるより、体も心も満たされるそんなスイーツをぜひ選んで食べてもらえたらなと思います。
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今回、残念ながらご欠席になった方がいらっしゃるので、3月or4月にまたコラボレッスン企画します。
お楽しみに♡
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ありがたいことに1月は全日程🈵となりました♡
2月、募集中です♪
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1月
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6日(月)🈵
7日(火)🈵
8日(水)🈵
18日(土)🈵
20日(月)🈵
21日(火)コラボレッスン♡
24日(金)🈵
25日(土)🈵
27日(月)🈵
30日(木)🈵
31日(金)🈵
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2月
1日(土)🈵
4日(火)
7日(金)🈵
9日(日)イベント
10日(月)
13日(木)
16日(日)イベント
19日(水)🈵
20日(木)午前のみ
21日(金)
26日(水)
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