貴船川床発祥の地「ふじや」でちょっと贅沢なお時間を過ごしませんか
ユタカ交通(株)旅行事業部
皆さんこんにちは ゆたか旅案内所です
梅雨もそろそろ明けて、本格的な夏の到来ですね~
さてお勧めのバスツアー「貴船川床ランチ(ふじや)と貴船神社散策」お申し込み受付中ですよー
ところで川床ですが読み方は、京都の貴船地域、高雄地域では「かわどこ」と読むのが一般的で京都鴨川では「かわゆか」だそうです。いずれにしましても京都の夏の風物詩ですね。
納涼床という言い方で明治時代以前からあったそうですが、納涼床が河川敷を含む「河川区域」に張り出して設置されることから、現在では許可が必要になっています。そして呼び方も「納涼床」ではなく「川床」です
京都の繁華街に近い鴨川エリアでは、中華料理、西洋料理、焼肉、喫茶などの店舗でも納涼床を楽しめますが、基本的に夜の納涼床が中心です。(食中毒防止のため、6・7・8月は昼の納涼床は営業してません・・暑さハンパないですからねー
貴船地区はそんな市内に比べてぐっと気温が下がりますので、お昼間の営業が可能なんです。貴船の川床は、貴船口駅から貴船神社に向けて歩く道筋に沿って、20軒ほどの店が床を並べています。川の上に作られた自然が多く情緒溢れる川床でなんですよ~
ツアーで訪問する「貴船ふじや」さんは、貴船神社鳥居前の階段を降りた所に位置して、苔生す岩と清流を臨む川床が目の前に広がっています。
天保年間から歴史を刻む川魚生け簀料理が名物の料理旅館です。そして大正時代後期に貴船で最初に川床を始めたのがこちらなんですよ
冷たい山水で調理直前まで泳がせた素材は、身が引き締まり臭みが無いと評判です
さあ、今年は貴船川床発祥の地「貴船ふじや」でちょっと贅沢なお時間を過ごしませんか?
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