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ホンケテウチ モトヤ
オーダーストップは30分前です。
オーダーストップは30分前です。
昔、街角で見かけたあの風景、あの味、あの香り♪
そんな懐かしさを皆さまに感じていただき記憶に刻み込みたい…。
「もとや」では、添加物を使用せず、毎日店内調理で“美味しさ”に徹底的にこだわりいかなる妥協もしないように心がけています。
伝統の製法で作り上げた本家手打の味と香りをごゆっくりお楽しみください。
熟練された腕の見せ所は、「小麦」と「塩」と「水」だけで作り上げるうどん！
シンプルだけど、とても奥深くて繊細…。
空気中の水分量・季節などで小麦粉に練りこむ水の量が変わってきます。その日の状況を確認しうどんに魂を注ぎ込むように作り上げていきます。
うどんは、注文が入ってから茹で上げるので少しお待たせしてしまうかもしれませんが、できたてを皆さまに味わっていただきたいと思っています。
オーダーストップは30分前です。
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|---|---|
| フリガナ | ホンケテウチ モトヤ |
| 住所 | 649-6337 和歌山市田屋107-1 |
| アクセス | 国道24号線（和歌山バイパス）小豆島西交差点そば |
| 電話番号 | 073-462-8866 |
| 営業時間 |
オーダーストップは30分前です。 |
| 禁煙・喫煙 | 受動喫煙対策による禁煙・喫煙についての最新情報は、店舗にお問い合わせください。 |
| 駐車場 | あり |
| こだわり | |
| ジャンル |
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