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和歌山 ランチ めぐり

ハシゴカフェ「甘さと辛さがクセになる“名物”手作りインドカリー」|和歌山県和歌山市内原

和歌山市内原の「ハシゴカフェ」に取材してきました。

まいぷれ和歌山のスタッフが和歌山市内を中心に気になるランチのお店を取材する「和歌山ランチめぐり」。国体道路「布引」交差点を山側へ、ゴルフの打ちっぱなしが見えたらすぐにある居心地の良いお店「ハシゴカフェ」に取材に行ってきました。

十数種類のスパイスとたっぷり使った玉ねぎの辛さと甘さが絶妙な極上インドカリー!

手作りインドカリー 890円(税込)
サラダ+ピクルス+ヨーグルト付き※白米or玄米選べます。(写真は白米)
セットドリンクは+200円です。

【ランチのおすすめポイント】
今回取材したのは、ハシゴカフェさんの「“名物”手作りインドカリー」。前オーナーがネパールの方から伝授してもらったというこのカレーは、ガラムマサラやすり潰したカシューナッツなど十数種類のスパイスを独自で配合し、たっぷりの玉ねぎをじっくり炒めたチキンカレー。口の中に入った時に感じる玉ねぎの甘味と、後でくるスパイスの辛さがやみつきになります。中に入っているチキンも柔らかくて美味しいです。辛さはお好みで多少調節してもらえるそうです。
そして、カレーに付いてくるサラダ・ピクルス・ヨーグルトはこのカレーの味と相性抜群!カレーの美味しさも際立たせてくれるだけでなく、なくてはならない組み合わせです!

【店内の雰囲気】
・昔のメリヤス工場をリノベーションした、広々ゆったり空間。
・器や布小物、アクセサリーなどこだわりの作品が並ぶ。
・年齢・性別関係なく楽しめる。


【お店から一言】
お店の名前の由来でもある“人と人をつなぐ架け橋に”という想いを大切に引き継がせて頂いております。
皆様にゆったりと過ごして頂ける様なお店であり続けたいと願っています。
【まいぷれスタッフの一言コメント】
一皿の中にいろいろな素材やスパイスの美味しさが詰まっていて、驚きました。
オーナーさんが言われていたとおり、甘さと辛さがクセになります。取材させて頂いて以降“ハシゴカフェのカレーが食べたいな・・・”と何度も思っています。
「ハシゴカフェ」のほっこりくつろぎの広々カフェ空間で、お気に入りの席に座って本を読んだり、おしゃべりしたり、アクセサリーや雑貨を眺めたりと、過ごし方は自由自在。カフェのメニューも充実しています。あまりに居心地がいいので一人でもふらっと立ち寄りたいお店です。
店名 ハシゴカフェ
電話 073‐445‐5688
住所 641‐0013 和歌山県和歌山市内原675

2017/08/17

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